Nebbiolo – Primatio

Il Primatio è prodotto interamente con Nebbiolo, ritornato in Oltrepò Pavese, detto anche “Vecchio Piemonte”, dopo parecchi decenni di assenza. Il vitigno è ben adattato ai nostri terreni bianchi, che hanno caratteristiche simili a quelle delle Langhe. La lunga stagione vegetativa permette alle uve di maturare lentamente e di accumulare sostanze che donano corpo e struttura al vino e che conferiscono un bel colore rosso rubino.