Il Roncotto è unico ed è il nostro vino più pregiato e rappresentativo, prodotto con uve Nebbiolo, Croatina, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Barbera e Ughetta di Canneto.

Tutte le uve hanno origine dal medesimo vigneto, le cui caratteristiche particolari ed il lungo affinamento in botte di legno permettono ai 6 grandissimi vitigni di coesistere in una unica bottiglia, esprimendo il proprio potenziale e migliorando quello degli altri.

Per la sua natura, il Roncotto racchiude all’interno della bottiglia l’essenza dei Roncotti e di tutte le uve che lo hanno generato, pertanto ha un’etichetta particolare che copre interamente la bottiglia con raffigurato il vigneto da cui nasce, a sottolineare il legame indissolubile che lo lega alle sue origini.

Roncotto

RONCOTTO

ROSSO RISERVA

ANNATA     2015

TIPOLOGIA     Rosso fermo, maturato 18 mesi in barrique

COLORE      Rosso rubino tendente al granato con l’età

UVAGGIO     Nebbiolo, Croatina, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Barbera, Ughetta di Canneto

GRADO ALCOLICO     15% vol

PROFUMO   Avvolgente, con equilibrio tra frutta matura, confettura e spezie

GUSTO     Equilibrato, armonico, giustamente tannico, di grande struttura e persistenza

ABBINAMENTI    Salumi, primi e secondi saporiti, brasati, carne alla griglia, formaggi stagionati

SERVIZIO    Aprire 1 ora prima di servire a 18-20 °C in bicchieri ampi, tipo gran cru

FORMATO     75 cl - 1,5 L

NOTE     La formazione di depositi è un processo naturale indice della genuinità del prodotto. Conservare coricato, adatto all’invecchiamento